В Казахстане на 21% увеличилось производство риса

Производство продуктов питания в Казахстане показало рост по итогам пяти месяцев, передает центр деловой информации Kapital.kz со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства.

По данным за январь-май 2025 года, производство говядины составило 133,6 тыс. тонн, что превышает показатель аналогичного периода 2024 года на 0,4%. Выпуск мяса птицы увеличился на 6,1% и достиг 157,7 тыс. тонн.

Молочная отрасль также показывает рост: производство молока выросло на 3,9% до 273,5 тыс. тонн, кефира — на 5,4% (37,1 тыс. тонн), сливочного масла — на 12,7% (15 тыс. тонн). Выпущено свыше 1,79 млрд куриных яиц, что на 0,3% выше прошлогоднего результата.

В сегменте зерновых и масличных продуктов наблюдаются значительные темпы роста. Производство пшеничной муки увеличилось на 6,5% и составило 1438,3 тыс. тонн, гречневой крупы — на 19,4% (10,7 тыс. тонн), макаронных изделий — на 7,8% (63,7 тонн).

Производство подсолнечного масла выросло на 21,7% и достигло 334,5 тыс. тонн, производство риса увеличилось на 21%, до 84,5 тыс. тонн.

В 10 раз увеличилось производство сахара — до 64 тонн по сравнению с 6,1 тонн в прошлом году. Производство соли за отчетный период выросло на 6,1% или 169,3 тонн. Эти результаты способствуют укреплению продовольственной безопасности, расширению экспортного потенциала и развитию внутреннего агропроизводства.

Напомним, годовая инфляция в Казахстане по итогам июня 2025 года составила 11,8%, в июне – 0,8%. Цены на платные услуги за год выросли на 16,1%, продовольственные товары – на 10,6%, непродовольственные товары – на 9,4%. За месяц из продуктов питания снижение цен отмечено на огурцы на 19,5%, капусту – на 18,1%, помидоры – на 15%, чеснок – на 8,4%, бананы – на 3,4%, яйца – на 3%. Повышение цен наблюдается на мороженое на 1,9%, йогурт – на 1,6%, орехи – на 1,5%, рулеты, кексы – на 1,3%, кондитерские изделия, прохладительные напитки – по 1%, сосиски, сардельки – на 0,9%.