С нового учебного года в школьных буфетах запретят продавать чебуреки
Ограничение коснется всех легкоусваиваемых углеводов
Согласно заявлению министра здравоохранения, с 1 сентября текущего года в школьных буфетах будет запрещена продажа чебуреков. Это решение принято в рамках обновления стандартов питания, которые регулируют содержание легкоусваиваемых углеводов в продукции, доступной для учащихся.
По новым стандартам, продукты типа фаст-фудов, включая гамбургеры и чебуреки, будут исключены из школьного меню. Также было отмечено, что в предыдущем периоде из буфетов уже были удалены газированные напитки и шоколадные конфеты.
Министр подчеркнула, что обновленные стандарты разработаны с учетом международных рекомендаций Всемирной организации здравоохранения. Новые нормы также предусматривают существенное снижение содержания сахара и соли в школьном питании, что обусловлено формированием здоровых пищевых привычек среди детей.
В связи с этим, начиная с текущего учебного года, все школьные столовые обязаны следовать новым стандартам, сроки внедрения которых были утверждены на уровне правительства. Это направление работы также связано с обучением медицинских работников, включая школьных медсестер, для более эффективного контроля качества школьного питания.
Заместитель премьер-министра отметил, что новые стандарты питания предусматривают увеличение доли овощей в школьном рационе, сокращение содержания сахара и отказ от вредных продуктов. Также было заявлено о необходимости более строгого контроля за предложением пищевых продуктов в школьной среде, чтобы обеспечить безопасность и здоровье детей.
В целях выполнения указанных мероприятий, ведется работа по лицензированию и обязательной проверке всех услуг, связанных с общественным питанием, чтобы гарантировать их соответствие установленным стандартам. Эти шаги направлены на защиту здоровья детей и формирование правильных пищевых привычек с раннего возраста
Планы по введению надзора за качеством школьного питания без предварительного предупреждения были озвучены ранее. Глава государства акцентировал внимание на важности обеспечения здорового и сбалансированного рациона в школах, что стало одним из приоритетов государственной политики в области образования. Введение новых стандартов питания в школьных учреждениях станет важным шагом в повышении качества образования и здоровья детей в Казахстане.