По каким продуктам питания Казахстан зависит от импорта?
В январе–мае объем инвестиций в основной капитал в сфере производства продуктов питания достиг 71,6 млрд тенге
В 2025 году Казахстан продолжает сильно зависеть от импорта определенных видов продуктов питания. Отчетливо видно, что в январе–апреле 2025 года значительная часть рынка переработанных и консервированных плодов и орехов (89,3%), переработанных и консервированных овощей (83,2%), чая и кофе (76,3%) формировалась за счет импорта, как и другие категории товаров. Доля импорта в этих сегментах превышала половину объема предложения на рынке.
Такая ситуация требует увеличения внутреннего производства и создания продовольственной самообеспеченности страны для сокращения зависимости от импорта. Также наблюдается значительная доля импорта на рынках сахара (73,8%), пекарских и активных дрожжей (62,8%), шоколадных изделий (61%), морепродуктов (51,7%), соусов, уксуса и приправ (50,5%).
Кроме того, важную роль импорт играет на рынках сыра и творога (48%), маргарина и аналогичных продуктов (47,2%), фруктов и овощей (41,3%), колбас (35,8%), макаронных изделий (22,7%) и мяса птицы (22,1%).
Для обеспечения продовольственной безопасности и увеличения доли отечественных продуктов на рынке необходимы инвестиции в отрасль. В январе–мае текущего года объем инвестиций в основной капитал в сфере производства продуктов питания составил 71,6 млрд тенге, что на 57,7% больше, чем в аналогичный период 2024 года. Реальный рост вложений составил 53,7%, учитывая инфляцию.
По региональному разбиву лидируют по объему инвестиций Северо-Казахстанская область (17,9 млрд тенге), Алматинская (13,6 млрд тенге) и Туркестанская (12,8 млрд тенге) области, совокупно привлекшие 62% всех инвестиций в стране. Наименьшие вложения зафиксированы в Мангистауской области: всего 124,8 млн тенге, что на 19,5% меньше, чем годом ранее.
Основным источником финансирования остаются собственные средства предприятий, которые покрывают большую часть инвестиций в секторе. Дополнительные средства привлекаются из банковских и небанковских источников.